Франшиза Лавка Лавка

28.02.2021

Название: LavkaLavka.
Головная компания: Кооператив LavkaLavka.
Год основания: 2009.
Вид деятельности: фермерство.
Количество предприятий: 45.
Франшиза: нет

Как и где купить франшизу ЛавкаЛавка

Франчайзинга в компании нет. Франшиза не предоставляется.

Объединение ЛавкаЛавка приглашает к сотрудничеству. Стороны, принятые в коллектив единомышленников, становятся участниками увлекательного проекта по созданию новой российской культуры сельского хозяйства, производства эко-продукции, ее реализации, а также возрождения жизни в сельской глубинке.

Информация об объединении

ЛавкаЛавка – это всероссийский фермерский кооператив с новой философией деятельности.Цели объединения:

• возрождение национальных сельскохозяйственных традиций;
• производство и сбыт фермерской продукции высокого качества;
• создание базы для выработки общегосударственных норм сертификации экологичной сельскохозяйственной продукции;
• создание новых рабочих мест в отдаленных от центра районах;
• восстановление гастрономической культуры потребителей;
• развитие территорий и населенных пунктов.

В фермерский кооператив ЛавкаЛавка приглашаются представители мелкого и среднего бизнеса. Объединение не сотрудничает с крупными производствами.

Структурные подразделения проекта:

• фермерские хозяйства России, готовые поставлять на рынок мясо, рыбу, зерно и продукцию из них;
• кооперативы и отдельные предприниматели, обеспечивающие поставку даров природы (ягоды, грибы, травы) и дичи;
• торговые предприятия, принимающие на реализацию экологически проверенную продукцию;
• рестораны;
• гостиницы;
• ремесленники, выпускающие изделия ручной работы из природного сырья;
• производители натуральных удобрений и кормов;
• производители техники для сельскохозяйственных работ.

Контроль качества продукции

Фермерским кооперативом ЛавкаЛавка разработаны внутренние сертификационные требования для продукции, представляемой к продаже. Они ориентированы на европейские стандарты качества биобезопасной продукции и имеют 3 степени:

• начальная (С1) – первичные минимальные стандарты, необходимые для вступления в кооператив и обеспечивающие экологическую безвредность продукции;
• переходная (С2) – повышенные экологические нормы, применяемые на предприятии для улучшения качества продукции;
• высшая (С3) – полное соответствие экологического производства стандартам Евросоюза.

Базовые требования для производителей – участников проекта, отражающие новое отношение к сельскому хозяйству и обеспечивающие безопасность потребления:

• отказ от химических препаратов, вносимых в почву для повышения плодородия;
• применение натуральных обогатителей земли – компоста, золы, продуктов жизнедеятельности сельскохозяйственного скота и пр.;
• использование естественных средств защиты от болезней и паразитов – севооборот, смешение культур, правильные сроки посева и грамотное возделывание культур, отпугивающие настои растений и пр.;
• возрождение традиционной сортовой культуры посадок – отказ от посева растений, созданных в формате F1, как не дающих возможности заготовки собственных семян;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм содержания животных и складирования продуктов растениеводства, обеспечивающих бактериальную безопасность товаров.

Производственные условия каждого нового члена объединения подлежат обязательной проверке. Инспекции с выездом в хозяйства проводятся не реже 1 раза в год.

Преимущества сотрудничества

И потребители, и поставщики получают ряд преимуществ, которые облегчают приобретение и сбыт, способствуют совершенствованию и расширению производства:

1. расширение рынка для реализации и приобретения продукции – спрос на экотовары традиционно высокий;
2. обмен опытом единомышленников – организовываются тематические встречи, обучающие семинары, помощь оказывают публикации сайта ЛавкаЛавка, форум участников;
3. высокое качество продукции – требования внутреннего стандарта стимулируют поддержание и повышение уровня экобезопасности;
4. сохранность качества на пути производитель – потребитель – доставка осуществляется с использованием охлаждающих термоприспособлений и в минимальные сроки;
5. идентификация производителей – все фермерские хозяйства и сельские производства представлены на официальном сайте объединения, продукция промаркирована.

Использование СМИ и сотрудничество

Фермерский кооператив ЛавкаЛавка на базе своей страницы создал социальный форум общения участников многочисленных проектов и соискателей места в объединении. Издается электронная одноименная газета. Давно и плотно ЛавкаЛавка участвует в проекте «Большая Земля». Это направление общественной активности создано для возрождения российской глубинки, остановки процесса оттока населения из сел и деревень. Освещение событий, создание плана работ и инвестирование в развитие – основные направления деятельности проекта. Участники – неравнодушные люди, поднимающие сельскую жизнь на должный уровень, делающие ее привлекательной, дающей надежду на возрождение моральных устоев. Информация для потенциальных партнеров и условия вступления в фермерский кооператив ЛавкаЛавка подробно представлены на сайте объединения.